Per passare dalla teoria alla pratica, ora applicheremo il modello DCF a uno scenario reale: la valutazione di una piccola impresa. In questo caso si tratta di Andrea's Bakery, una panetteria senza glutine attiva dal 2000 che si trova ora di fronte a una decisione cruciale.

Andrea sta valutando di trasferirsi in un'altra città e, per farlo, deve comprendere il valore di mercato della sua attività attuale. Ciò significa effettuare una valutazione aziendale basata sui dati finanziari disponibili e sulle aspettative relative alle performance future.

Qui il DCF diventa più di un semplice modello: si trasforma in uno strumento per il processo decisionale.

Andrea ha fornito:

• Conti economici e bilanci per gli anni 2022–2024;
• Contesto storico sull'azienda e sulle sue operazioni;
• Un obiettivo: determinare quanto vale la sua panetteria in caso di vendita.

Utilizzando queste informazioni, analizzeremo ogni fase del processo DCF, calcolando i flussi di cassa futuri, selezionando un tasso di sconto e stimando il valore terminale. Tuttavia, il valore di questo esempio non risiede solo nei calcoli, ma nella possibilità di applicare concetti astratti a una situazione concreta.

Nella valutazione di una piccola impresa reale, occorre affrontare anche sfide come dati limitati, incertezza nelle previsioni e assunzioni soggettive. Questo rende il caso particolarmente rilevante per imprenditori, consulenti e analisti che lavorano con società private.