Sfida: Crea un Collector Personalizzato per il Conteggio delle Categorie

È necessario implementare un Collector personalizzato che elabori una lista di prodotti e conti quanti prodotti appartengono a ogni categoria.

1. Nel metodo supplier(), restituire un nuovo HashMap.
2. Nel metodo accumulator(), chiamare il metodo get() sulla mappa product per recuperare il valore della chiave "category" e passarlo come primo parametro del metodo merge().
3. Come secondo parametro nello stesso metodo, fornire il valore iniziale (1).
4. Nel metodo combiner(), passare il key di map2 come primo parametro del metodo merge().
5. Come secondo parametro nello stesso metodo, passare il value di map2.
6. Nel metodo finisher(), restituire il map senza modificarlo utilizzando una lambda.
7. Nel metodo characteristics(), restituire un set che garantisca che la collezione rimanga invariata (IDENTITY_FINISH).
8. Nel metodo collect(), passare l'implementazione dell'interfaccia Collector (CategoryCountCollector).