Uitdaging: Bouw een Aangepaste Collector voor Categorietelling

Je moet een aangepaste Collector implementeren die een lijst van producten verwerkt en telt hoeveel producten tot elke categorie behoren.

1. In de supplier()-methode geef je een nieuwe HashMap terug.
2. In de accumulator()-methode roep je de get()-methode aan op de product-map om de waarde van de sleutel "category" op te halen en geef je deze door als eerste parameter van de merge()-methode.
3. Voor de tweede parameter in dezelfde methode geef je de initiële waarde (1) door.
4. In de combiner()-methode geef je de key van map2 door als eerste parameter van de merge()-methode.
5. Voor de tweede parameter in dezelfde methode geef je de value van map2 door.
6. In de finisher()-methode geef je de map ongewijzigd terug met behulp van een lambda.
7. In de characteristics()-methode geef je een set terug die ervoor zorgt dat de collectie ongewijzigd blijft (IDENTITY_FINISH).
8. In de collect()-methode geef je de implementatie van de Collector-interface (CategoryCountCollector) door.